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Categoría: Escuela Hostelería
Menú 10/12/2025
Para el día 10 de diciembre tenemos una propuesta que espero les guste. Recuerden que abrimos a las 14:15 Plazas limitadas! Espero que sea de su agrado. Les esperamos!!!!! Atenderemos las reservas a partir del martes 9 de diciembre, de 8:30 a 14:30, en el teléfono 952712850 Os pedimos disculpas, […]
Coordinador TDE
Menú 17/12/2025
Para el día 17 de diciembre les hemos preparado un menú especial «Navidad», en este caso con maridaje de vinos incluido en el precio. Comenzaremos el servicio a las 14:30h, y la idea es que todos los comensales inicien a la vez, por lo tanto se ruega puntualidad. Plazas limitadas! […]
Coordinador TDE
Menú 26/11/2025
En esta ocasión, les presentamos la propuesta que hemos preparado entorno a la cocina catalana. Espero que sea de su agrado. Les esperamos!!!!! Recuerden que abrimos a las 14:15 Atenderemos las reservas a partir del lunes 10 de marzo, de 8:30 a 14:30, en el teléfono 952712850 Os pedimos disculpas, […]
Coordinador TDE
Menú 19-11-2025
Esta semana hemos preparado para ustedes una propuesta de Castilla-La Mancha. Espero que sea de su agrado. Les esperamos!!!!! Recuerden que abrimos a las 14:15 Atenderemos las reservas a partir del lunes 10 de marzo, de 8:30 a 14:30, en el teléfono 952712850 Os pedimos disculpas, pero no podemos admitir […]
Coordinador TDE
Menú 5-11-2025
Para el miércoles día 5 de noviembre tenemos una propuesta dedicada a la cocina asturiana. Podrás marinarlo si lo deseas, con sidra natural! Te apetece? Recuerden que abrimos a las 14:15 Atenderemos las reservas a partir del lunes 10 de marzo, de 8:30 a 14:30, en el teléfono 952712850 Os […]
Coordinador TDE
Éxito del ciclo de Dirección de Cocina en los Málaga Gastronomic Awards
Hoy se ha celebrado en la Escuela de Hostelería de Benahavís la semifinal de los Málaga Gastronomic Awards, un certamen que apuesta firmemente por el talento joven y el futuro del sector gastronómico andaluz. Durante dos horas, los participantes tuvieron que elaborar dos platos de marcado carácter malagueño: ajoblanco y […]
Direccion
Miguel Romero Aguade logra un destacado 4.º puesto en Venecia
La semana pasada, nuestro alumno Miguel Romero Aguade, acompañado por su profesor Pepe González, participó en la final del prestigioso Reto CombiGuru, celebrada en la ciudad de Venecia (Italia). Este certamen internacional reúne cada año a jóvenes promesas de la cocina que demuestran su talento y creatividad ante un jurado profesional. Miguel obtuvo […]
Direccion
Menú 03/04/2025
Para el jueves día 3 de abril tenemos una propuesta para cinéfilos: un «menú temático de cine», . Recuerden que abrimos a las 14:15 Atenderemos las reservas a partir del lunes 10 de marzo, de 8:30 a 14:30, en el teléfono 952712850 Os pedimos disculpas, pero no podemos admitir tarjeta […]
Coordinador TDE
Menú 27/03/2025
Una vez que los alumnos de 2º se han incorporado a sus prácticas en Empresas, quedan los alumnos de 1º para continuar con los menús de almuerzo en nuestro restaurante, eso sí, sólo los jueves. En este caso, los alumnos de 1º de cocina y gastronomía, han elaborado una propuesta […]
Coordinador TDE
Menú 12/03/2025
Llegamos al final de la andadura de los alumnos de 2º, pues se incorporan a las Empresas para realizar sus prácticas. En este caso, los alumnos de 2º de cocina y gastronomía, han elaborado una propuesta de cocina asiática. Recuerden que abrimos a las 14:15 Atenderemos las reservas a partir […]
Coordinador TDE