ESCUELA DE HOSTELERÍA

Los Ciclos Formativos del IES Pedro Espinosa están situados en el edificio municipal Complejo Educacional «El Henchidero». El comedor pedagógico abre miércoles y jueves durante el período escolar, excepto en evaluaciones y celebración de eventos determinados. Nuestro alumnado, dirigido por el profesorado del centro, desarrolla sus prácticas de cara al público, lo que les sirve de evaluación y referente para su posterior incorporación al mundo laboral.
Agradecemos la asistencia a nuestro comedor, ya que de esta forma contribuyen a la formación de nuestro alumnado, permitiéndoles que su enseñanza se acerque lo más posible al mundo real.
 

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Restaurante

Menú 04/04/2024

Comenzamos el tercer trimestre con nuevas propuestas, esta vez los jueves nada más, puesto que los alumnos de segundo ya están con sus prácticas. Atenderemos […]
Coordinador TDE

Menús 06/03/2024 y 07/03/2024

Esta semana, al ser «semana blanca», no abrimos el restaurante, sin embargo, para la semana del 6 y 7 de marzo, volvemos con dos propuestas […]
Coordinador TDE

Menús 21/02/2024 y 22/02/2024

Dos menús llenos de propuestas variadas llegan esta semana al Henchidero. Atento/a si te gusta la comida asiática porque se cuela algún guiño. Reservas: 952712850 […]
Coordinador TDE

Noticias

Curso de panadería y bollería

La semana pasada el profesorado de la Escuela de Hostelería “El Henchidero” recibió una fantástica formación en panadería y bollería de la mano de José […]
Direccion

Grupo de trabajo: «La cocina popular de Málaga»

Profesorado y alumnado de nuestros Ciclos Formativos de Hostelería participa en un grupo de trabajo sobre la cocina popular de Málaga. Los objetivos son la […]
Coordinador TDE

Trabajos en la Escuela: Emplatado

Los Ciclos de Hostelería siguen formándose y trabajando duro aunque el restaurante no esté abierto al público. Profesorado y alumnado trabaja con ilusión en la […]
Coordinador TDE

Cena Degustación de Gastronomía Local

Durante la noche de ayer viernes el Complejo Educacional «El Henchidero» se convirtió en sede de una fantástica Cena/Degustación de Gastronomía Local con Maridaje de […]
Coordinador TDE

Solidaridad con La Palma

De origen británico, el banoffee pie o tarta banoffee es una combinación de galleta, mantequilla, toffee (o dulce de leche) y plátano a la que […]
Direccion